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【リリース】「和×苺」がテーマ!新春アフタヌーンティーが銀座に新登場!期間限定:2020年1月2日(木)〜1月31日(金)

バリューマネジメント株式会社(本社:大阪府大阪市、代表:他力野 淳)が手掛けるGINZA SIX最上階のラウンジ&レストラン『THE GRAND GINZA(ザ・グラン 銀座)』の『THE GRAND LOUNGE(ザ・グラン・ラウンジ)』(以下、当店。)にて、2020年1月2日(木)~1月31日(金)の期間、「和×苺」をテーマにした新春アフタヌーンティーを提供するのでお知らせします。

 

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お正月期間を含む1月のアフタヌーンティーは、おせちや祝い膳にも使われる黒豆やカニ、柚子や寒ブリなどの和の食材をふんだんに使用したセイボリーと、黒豆やきな粉や抹茶などの和の食材に苺のエッセンスを加えた当店パティシエ特製のスイーツが並ぶラインナップに仕上げました。是非この機会に、和と苺のコラボレーションをお楽しみください。

 

ザ・グラン・ラウンジの新春アフタヌーンティー

×苺」新春アフタヌーンティー ≪価格:4,200円(税・サービス料別)≫ 

メニュー例:

【セイボリー】エスプレッソ風味の黒豆とゆり根のピュレ、寒ブリと彩り大根のキューブ 柚子のジュレ、カニと根セロリのレムラード 野菜のブーケ、スモークサーモンとセルヴェルドカニュのミニクロワッサン、コールドポークとリンゴ ロイヤルミルクティー風味、黒豆のポタージュ
【スイーツ】黒豆入り抹茶サンド、胡麻と苺のマカロン、黒糖チーズケーキ 小豆シャンティー、きな粉ロール、迎春を寿ぐ葛饅頭、ほろ苦 抹茶ケーキ、梅ジュレ
【特別スイーツ】銀座マキシムの苺のミルフィーユ(ハーフサイズ)
【ドリンク】ポットで提供する紅茶はシンガポール発のラグジュアリーティーブランド「TWG」から、13種類をご用意しています。その他、コーヒーやカフェラテ等のドリンクからお好きなものをお楽しみいただけます。

 

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