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【プレスリリース】 THE GRAND GINZAでピンク色のアフタヌーンティーを。第四のチョコレート・ルビーチョコレートと苺をふんだんに使った、ピンクづくしなアフタヌーンティー

バリューマネジメント株式会社(本社:大阪府大阪市、代表:他力野 淳)が展開するグループブランド「VMG HOTELS & UNIQUE VENUES」の運営会場である『THE GRAND GINZA』は、バレンタイン&ホワイトデーに向けた新たなアフタヌーンティメニューを開発いたしましましたので、お知らせします。

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第四のチョコレートとして話題を集めたルビーチョコレートはベリーのような爽やかな酸味で、この季節人気の苺とも相性が抜群。カラーも女子大好きなピンク色ということもあり、バレンタイン&ホワイトデー向けのアフタヌーンティーとして「Pink afternoon tea」としてメニュー開発しました。

一皿目はルビーチョコレートで作ったホットチョコレートで、寒い冬の冷えた身体を温めます。その後は苺のマカロンなどのスタンダードなメニューから、ルビーチョコレートに苺をディップや、苺とフォワグラのガトー、苺のキッシュ カレー風味など、あまり耳にすることのないメニューをご用意。またTHE GRAND GINZAのアフタヌーンティーの定番で、常に人気のとなっている、惜しまれつつ閉店した銀座の老舗フレンチの名店「銀座マキシム・ド・パリ」のレシピを再現した苺のミルフィーユもラインナップしています。

ドリンクもTWGの13種類の紅茶をはじめ全18種類をお楽しみいただける珠玉のアフタヌーンティー体験を提供します。

 

afternoon【フード&スイーツメニュー】

■フード                                                        
・サラミと苺のサンドウィッチ
・生ハムと苺のリング
・冷静ベリーパスタ
・チーズ春巻き 苺のコンフィチュール
・苺のキッシュ カレー風味
・苺とフォワグラのガトー
■デザート
・苺とルビーチョコレートのホットチョコレート
・苺のスコーンと苺のコンフィチュール
・苺のブランマンジェ
・クール・ド・ショコラ(追加になりました)。
・ルビーチョコレートディップ苺
・コーンストロベリー
・苺のマカロン
・モンブラン風苺のタルト
■苺のミルフィーユ
銀座マキシムのレシピで再現!苺のミルフィーユ(ハーフサイズ)

■DRINK MENU
お飲み物は下記18種類のアイテムより、3時間お好きなものをお好きなだけお楽しみいただけるカフェフリースタイルでご提供。紅茶はシンガポール発 世界屈指のラグジュアリーティーブランドTWGをご用意。TWGを代表するブレンドティー「1837 Black Tea」など13種をご用意しております。
・紅茶
・コーヒー(ホット/アイス)
・アメリカンコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ(ホット/アイス)
・カプチーノ

■利用条件
・旬の食材を使用しているため、季節によりメニュー内容が変わります。
・お席のご利用はご予約時間より3時間制となります
・お席はおまかせとなります。選択は出来かねます。
・お子さま椅子は数に限りがございます

■アレルギー・苦手食材のご変更はお受けいたしかねます。

■コロナ対策
・パブリックスペースの除菌清掃の実施
・館内各所にアルコール除菌の設置
・スタッフのマスクまたはフェイスシールド着用と健康管理の徹底
・テーブル間の間隔をあけたソーシャルディスタンス
 

【ご予約可能日】

2月1日(月)〜 3月31日(水)

予約詳細はこちら

http://www.grandginza.com/news/news-1357/
 

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